http://www.kombuchafrizzante.ro/
http://www.ceaiul-zeilor.ro/kombucha.php
http://www.kombu.de/romania1.htm
1l ceai – 2 lg de ceai / 2 pliculete ceai negru sau verde – 15 mins de fiert
70-100 gr zahar la 1 l ceai
Se beau minimum doua pahare pe zi, de regula pe stomacul gol.
o cura de doua luni, in care se consuma zilnic jumatate de litru – un litru din acest preparat, are efecte de dezintoxicare remarcabile.
Hmmm,
stiu eu oare ce mananc, si ce a mai ajuns si painea in ziua de azi!!!
Sa aibe pana la 20 de ingrediente (am citit la un moment dat pe o eticheta)
in fine … pt ca am zis ia sa vad cate E-uri mananc eu in momentul asta desi imi triez cu grija cumparaturile fara a fi maniaca, sau a strabate nush cati km prin Buc pt a-mi procura ACEA ANUME bucatica de paine sau alt aliment.
Ultima painica cu cereale cumparata de la Mega Image – paine cu cereale BIO – Ya right!!
E 170 -mici diferente in explicatii pe ici pe colo in punctele esentiale
http://www.ukfoodguide.net/e170.htm
http://www.food-info.net/uk/e/e170.htm
E 472
http://www.food-info.net/uk/e/e472.htm
ulei de porc in paine, ha? bine ca nus evreica sau vegetariana (bine ca e posibil sa contina dar nu obligatoriu, si ca ar putea fi 0,00000 x % ) insa ideea in sine ma amuza – paine cu porc in ea – e de porc faza!
E300 Ascorbic acid
Ascorbic acid is vitamin C; however, it cannot be added as a vitamin supplement when labelled E300. When added to foods it functions as an anti-oxidant and bread enhancer.
http://www.food-info.net/uk/e/e300.htm
painea respectiva probabil ca nu e rea, insa am si studiat etichetele putin, acolo la raft.
…………………………………………………………………..
Concluzie – am eu o chestie – painea sa fie paine! adica: sare faina si apa tata! ca asa facea si bunica si rezista si o sapta fara sa-si schimbe gustul sau textura. coaja bine coapta din “cuptiorul” de lut pastra miezul moale si fresh, nu transpira painea si nu mucegaia cum se intampla cu cea din magazin.
se lasa la inmuiat peste noapte / se pune putin bicarbonat la fiert ca sa nu inbaloneze / legumele se pot cali / se adauga menta curmin lamaie condimente
http://chez.mazilique.ro/2010/04/supa-crema-de-linte.html
http://www.sfaturiculinare.ro/retete/mancaruri-gatite/mancaruri-de-legume/sote-de-linte/
http://www.numabun.ro/2008/10/hummus-pasta-de-naut.html
http://www.bucataras.ro/retete/hummus-bil-tahini-5983.html
http://www.terapii-naturiste.com/retete/cure/cura_grau_incoltit.htm
3-6 linguri pe zi, maruntit in blender sau masna de tocat, amestecat cu miere, zilnic, efecte dupa 3 4 luni
Obtinerea graului incoltit dupa metoda Valeriu Popa
Se cumpara grau – din ultima recolta. Se cerne prin sita, ca sa cada corpurile straine. Joi dimineata la ora 6 se pune la incoltit 1 kg de grau, intr-o oala smaltuita, cu o capacitate de 5 litri. Se spala cu apa rece pana se obtine o apa curata. Apoi, se umple oala cu apa limpede. Se pune intr-un loc ferit. La ora 14 si ora 22 se scurge apa in care a stat graul si se spala din nou, pana ramane iar apa curata. Se umple din nou oala si se lasa la o parte. Vineri la ora 6 se scurge apa si se transfera graul in strecuratoare. Se pune strecuratoarea sub jet de apa. In timpul spalarii nu amestecati graul. Spalarea sa dureze numai cateva secunde. Se va repeta din 8 in 8 ore, adica la orele 6 – 14 – 22, pana iese embrionul (coltul) de 2 mm si radacinile de 5 mm. Aceasta se obtine sambata pe la pranz sau, cel mai tarziu, seara. Cand se obtine marimea embrionului si a radacinii, se pune graul in sticle de lapte care se vor acoperi cu dopuri, ca sa nu intre aerul, si se lasa la frigider. Dintr-un kg de grau se obtine 1,5 kg de grau incoltit. Aceasta cantitate ajunge pentru o saptamana.
http://yogaintegrala.com/oshawa/?p=97
De regula se fac cure de 7-15 zile, urmate de doua saptamani de pauza.
|
